解决“吃饭问题”,构建社会“粮心”
习近平总书记近日作出重要指示强调,坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约光荣的氛围。“舌尖上的中国”为何成为“舌尖上的浪费”?“吃饭问题”为何成为公众焦点?
随着经济社会的发展人民物质文化水平的不断提升,温饱问题不再成为社会广泛关注的话题,也许在一个城市就可以吃遍全中国的美食,外卖小哥穿梭在城市间,夜市小吃街成为了大小城市必备的风景线。而餐饮浪费的日益加重,一粒米的一生所归却是被丢进垃圾桶。我们应该始终牢记,作为世界第一人口大国,粮食安全与18亿亩耕地红线一样,必须始终得到保证,杜绝餐饮浪费已经刻不容缓。
力戒攀比之风,破除“面子文化”。从小背诵着“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,节约粮食成为了一个人人都懂,却很难做到的道理。请客吃饭“一满桌”才够排场,吃不完打包觉得丢脸,好不容易桌上的菜快被吃完了,又觉得不再多点几个就是自己招待不周。在“面子文化”的驱使下,“吃什么”成了身份的象征,“点多少”有了攀比的意味,简简单单吃一顿饭也变成了让大家彰显尊贵的“名利场”。这就是为了面子,而丢了礼仪。为戒除此攀比之风,可多措并举引导大众,如在餐馆建立起食客“黑红榜”进行公开,媒体可利用微博、微信公众号、抖音等新型媒体,对浪费严重者进行曝光警示,树立起让浪费者丢面子、让节约者有面子的新理念,从思想源头注入节约理念。
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