在抵制餐饮浪费专题组织生活会上的发言(个人对照检查材料)
同志们:
中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出,餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识,今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。按照市委组织部“关于学习习总书记重要批示,坚决抵制餐饮浪费”的通知要求,今天,我们机关党支部召开专题组织生活会,认真分析自己在餐饮上存在的浪费问题,深刻剖析原因,制定整改措施。会前,大家进行了认真准备。下面,首先由我进行剖析发言。
一、存在的主要问题
作为单位的党工委书记,经过认真反思餐饮浪费问题,我感到主要是三个方面:
(一)食堂餐饮浪费严重。我x机关食堂开办于200x年,自开办以来,极大地方便了广大干部职工。但是经过调查和大家反馈,还存在以下浪费问题:机关采购计划把控不严,没有根据机关干部职工外出、加班、休假等情况,科学合理确定采购主副食的种类和数量,普遍存在多买多存的问题;干部职工没有落实用餐需求提前申报制度,食堂对于就餐的人数不能精确的预测,导致就餐人员不多的时候,经常产生大量食物浪费问题;食堂工作人员在食材加工处理中,还存在根茎菜削皮过深、叶茎菜去除过多等问题,在厨余垃圾中能够看到大量的白菜叶、芹菜杆和厚土豆皮;由于食堂采购食材多,加上储存不当、天气炎热,经常发生腐败变质的问题。部分机关干部职工挑食,在就餐中,对于自己喜欢的食物就多打些,对于不喜欢吃的食物就不打,导致有些食物被人为地倒进垃圾桶。
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