食品安全管理政协提案

在县域经济发展过程中，食品工业是吸纳就业人数最多的产业之一，是县域经济发展的重要支柱。根据对全县36户食品加工企业进行了实地的调查研究，发现我县食品企业绝大部分是中小型企业，在这些中小企业当中，存在着环境条件较差、技术力量薄弱、质量意识淡薄等现象，难以保证食品的质量安全。

存在的问题：

1、食品安全标准体系不健全

一是标准总量少，覆盖范围不全。我县的地方标准和企业标准大多沿用旧的质量安全标准体系，不能覆盖现代社会和现代生活条件下出现的产品安全问题；二是食品安全标准重叠、混乱。我县采用的有些地方标准存在农业、商业、环境、卫生等行业标准相互矛盾，甚至和国家标准不配套，很不方便在实际工作中执行；

2、食品安全监管模式滞后

一是管理体制上存在部门职能交叉的模糊地带；二是单一地对最终产品进行监督管理；

3、食品安全风险分析管理欠缺

食品安全风险分析是在食品安全的全领域确定风险的过程。我县在实际工作中，对于食品安全的风险分析仍以定性分析为主，对风险分析管理的研究和应用明显不足，未形成我县食品安全风险分析管理体系；

4、食品安全预警机制不完善

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