制止餐饮浪费行为自查工作报告

为坚持厉行节约，进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，营造浪费可耻、节约为荣的氛围，坚决制止餐饮浪费行为。认真落实习近平总书记关于对制止餐饮浪费行为作出的重要指示，X市场监督管理局履职尽责，加强宣传，努力营造节约光荣，浪费可耻的氛围。

一、如何落实

坚定不移贯彻落实习近平总书记重要指示精神，提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。把制止餐饮浪费与市场监管部门日常监督管理工作有机结合，加强对餐饮单位倡导节俭行为的监督，强化对餐饮消费者的宣传引导，积极营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围。

二、取得成效

结合文明城镇创建、食品安全检查，深入推进制止餐饮浪费工作。

（一）开展20XX年量化分级管理工作，严格执行量化分级评定标准。

符合量化分级评定要求的XXX家，量化分级率100%；评定为级的XX家，级比例XXX%；评定为B级的XXX家，B级比例XX%，评定为C级的XXX家，C级比例XXX%。

（二）树立先进典型、加强行业自律。

以“文明城市创建”“卫生城市创建”“扫黑除恶”专项斗争等工作为契机，积极推广将“五化”管理模式，不断打造先进管理模式餐饮单位，现已培养先进管理模式（4D）餐饮单位X家，“五化”管理模式示范街X条。

（三）强餐饮单位检查力度，扩大禁止餐饮浪费宣传力度。

陆续开展重点领域、重点时段食品安全隐患整治工作，陆续开展了元旦、春节、“五一”、10桌以上集体用餐单位、养老机构食堂、隔离点食堂、职工食堂等重点时段、重点领域食品安全专项检查。共出动执法人员XXX人次，检查餐饮单位XXX家次，发放《XX文明餐桌行动倡议书》XXX余份，制作《文明餐桌桌签》XXXX余个；举办大中型餐饮单位食品安全集中约谈X次，参加人员达XXX人次；举办大中型餐饮单位“禁止浪费 光盘行动”推进会X次，参加人员达XX人次；开展网络餐饮服务第三方平台食品安全培训暨禁止餐饮浪费培训X次，约谈X次。督促餐饮服务经营者认真落实社会责任，建立消费提醒、提示制度，在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用餐、文明用餐标准。引导和鼓励餐饮服务经营者发展可选套餐，提供小份菜、半份菜。

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