当前食品安全监管存在的问题及对策建议

2023-07-14

当前食品安全监管存在的问题及对策建议


“民以食为天”,食品安全是立国之本,关系到广大人民群众的切身利益、社会的稳定发展。近期江西“鼠头鸭脖”、焦作高校食堂吃烤鱼吃出“蛆虫”蠕动等事件引发了社会的广泛关注和强烈谴责,也暴露出了食品安全领域的诸多问题和不足,因此要抓好食品安全监管工作任重而道远。下面就我市当前食品安全监管存在的问题进行分析,并结合实际提出对策建议。


一、当前我市食品安全现状


目前,全市共有食品经营单位X户,其中:食品生产企业X户,食品生产加工小作坊X户。餐饮服务单位X户,学校食堂X户,其他单位食堂X户,食品小摊点X户;食品销售单位X户。全市食品安全的形势总体来看,全市各级各部门认真履责,各项食品安全监管机制不断完善,食品安全工作基础不断夯实,食品安全方面的宣传教育广泛开展,在打击食品违法犯罪行为方面的力度不断加大,全市食品安全工作迈上了新台阶。但有关食品安全的问题还偶有发生,主要由于商家经营管理不当,缺乏社会责任意识,监管力量相对薄弱等原因,造成了食品安全监管的困难。


二、当前食品安全监管中存在的问题


(一)食品生产经营主体责任落实不到位。一是主体责任意识不强,我市现有、B级食品生产经营主体X户,而C、D级小微生产经营主体为X户,占比X%,小微食品经营主体多数年龄偏大,文化程度偏低,有的甚至是六七十岁的老人,法律意识极端淡薄,观念老、思想旧,主体责任意识不强,安全管理能力较弱,很多不掌握基本的食品安全操作技能,不了解相应的法律知识,不了解应当履行的义务,生产经营行为多数凭经验,不规范,随意性大,真正有效落实食品安全主体责任还存在一定难度。二是管理制度还不健全,风险管控还不合理,一些企业没有按照《食品安全法》等法律法规及标准规范,结合生产经营业态、规模大小、食品类别、原料风险、工艺流程、产品研发等实际情况制定科学合理的食品安全管理制度,没有把“日管控、周排查、月调度”机制内嵌于企业食品安全管理过程。


全文约3375字,请下载后阅读、编辑。
阅读全文

(阅读全部图文内容,您需要先登录!)


推荐阅读

  1. 国企接受巡察工作汇报材料
  2. 2025年党风廉政建设工作要点
  3. 民主生活会、组织生活会相互批评意见35条(含具体事例)
  4. 市档案局《“十四五”XX省档案事业发展规划》实施情况自评报告
  5. 领导班子2024年组织生活会对照检查材料汇编(4篇)
  6. 2024年度民主生活会、组织生活会批评与自我批评意见建议集锦(80条)
  7. 民主生活会、组织生活会批评意见建议精选(30条)
  8. 2024年全县非公企业与社会组织党建工作要点
  9. 2024年度组织生活会领导班子对照检查
  10. 2024年度组织生活会个人对照检查材料(领导干部版)
  11. 2024年组织生活会个人对照检查材料汇编(8篇)
  12. 国有企业党支部书记2024年组织生活会“四个带头”对照检查材料
  13. 2024年度民主生活会个人对照检查材料(四个带头)
  14. 离退休党支部党员2024年组织生活会个人对照检查发言材料
  15. 2025年镇政府工作报告汇编(16篇)
  16. 公务员考核登记表汇编(8篇)
  17. 办公室党支部2024年党建工作总结
  18. 在城市基础设施生命线安全发展先行示范区建设推进会上的汇报发言

文章排行

微信端二维码

  1. 扫码进入《老笔杆子》微信端

客服二维码

  1. 扫码联系《老笔杆子》客服