整改情况不公开的说明(2篇)

2024-03-10

整改情况不公开的说明(2篇)







整改情况不公开的说明(2篇)






全家抽检不合格情况说明及整改报告










情况说明和整改报告










我司已知晓杭州市场监督管理局对全家杭州风起路店样品抽检,检测出我司生产的血糯团批号为2016年7月17日菌落总数超标,我司在第一时间组织食品安全小组相关人员查找和分析原因,以下是查找原因的过程:










1.化验员对留样产品进行检测,发现豆沙有变质现象,检测结果菌落总数超标。










2.对该批血糯团做了追溯,找到了该批次血糯团的豆沙信息。










3.化验员对仓库剩下的豆沙做了菌落总数、大肠菌群的检测,菌落总数超标。我司已对剩余的豆沙按照不合格品管理程序进行了封存处理,并与生产商取得联系。










4.豆沙厂家结合我司的排查过程和数据分析,原因就是送至我司的该批次豆沙是保质期短的豆沙(保质期为15天),我司要求是保质期三个月的。









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