稳步提升森林食物供给能力

森林食品产业一头连着粮食安全，另一头连着农业农村现代化，是促进农民增收致富和乡村全面振兴的重要产业。据国家林业和草原局统计显示，全国森林食物年产量超过2亿吨，已经成为我国继粮食、蔬菜之后的第三大重要农产品，人均森林食物产量130公斤左右，居世界前列。事实证明，科学利用森林和林地资源，发展经济林和林下经济，向森林要食物，构建多元化食物供给体系，能够有力增强我国食物供给能力，丰富食物来源，不断提升人民群众生活品质。 

习近平总书记指出，“要向森林要食物”“要积极推进农业供给侧结构性改革，全方位、多途径开发食物资源，开发丰富多样的食物品种，实现各类食物供求平衡，更好满足人民群众日益多元化的食物消费需求”。为此，在科学保护森林资源基础上积极开发利用森林和林地资源，借助森林生物多样性优势，以科技赋能于森林食物种植和加工产业，稳步提升森林食物供给能力，为广大人民群众提供更多样、更优质的食物选择，助力早日实现从“吃得饱”向“吃得好、吃得健康”转变。 

森林食物主要是指森林或者林地生产的食物，品种极为丰富，包括可食性的果实、花、叶、枝、皮、根、脂液以及寄生物、附生物等非木质林产品。党的十八大以来，我们接续实施“三北”工程、“天保”工程、退耕还林还草工程、京津风沙源治理工程等国家重点林业生态建设项目，天然林商业性采伐由停伐减产到全面停止，森林资源持续增长、生态功能显著提升、森林质量明显改善，森林覆盖率再创历史新高达到24.02%，为扩大森林食物供给奠定了扎实基础。 

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